Permakultur auf Mallorca: Wil…

Der Name Can Bustan für die Finca auf Mallorca ist neueren Datums. „Bustan bedeutet in der hebräischen und türkischen Sprache Obstgarten“, erklärt der aus Israel stammende Shaul Shaham auf seiner Farm bei Sencelles. Und er erzählt weiter, wie es dazu kam, dass er gemeinsam mit seiner Frau Gülnur Bayraktar, die aus der Türkei stammt,…